AI和瓜农，谁挑的瓜更甜？实测结果来了

在这个夏日炎炎的“吃瓜季”，用(yòng)AI挑西瓜火了(le)——只要将西瓜拍照、编号后传入AI工具，就可以请AI分析甜度、水分。

那么，AI挑瓜靠谱吗？近日(jìnrì)，记者来到翔安区下许社区的西瓜(xīguā)地里，请来资深种植户与AI比一比，看看谁挑的西瓜更靠谱。

四个“候选瓜”被选出(xuǎnchū)，等待AI和瓜农的挑选结果。

AI能帮忙选择好(hǎo)西瓜

当日早上，翔安区(xiángānqū)下许社区的瓜田里，记者和瓜农(guānóng)一起选出了4个“候选瓜”，将它们从瓜田中摘下，拍照并将它们一一编号标记。

准备就绪后(hòu)，记者将4个“候选瓜”的图片分别传入文小言、通义两个AI系统。出人意料的是，两个AI不约而同地选择了(le)3号瓜为“优选果”。记者注意到，两个AI系统都对(duì)果形、纹理、颜色等数据进行分析，并给出了相似的理由(lǐyóu)：3号瓜底部颜色较黄、纹路(wénlù)和颜色清晰均匀、瓜脐较小且凹陷，应该是4个瓜中最甜的一个。

看到这一幕，瓜农老许表达了(le)不同意见(yìjiàn)。他(tā)说：“3号(hào)瓜熟过头了，可能有点空心。”老许蹲在地上，分别对4个瓜拍了拍，选出了他认为最好的瓜——1号瓜。老许说，因为它拍起来“砰砰”响，说明水分饱满、熟度刚好。

现场试吃的“吃瓜群众(qúnzhòng)”

觉得瓜农(guānóng)选的略胜一筹

西瓜滋味究竟如何，只有吃了才知道(zhīdào)！

记者现场开瓜试吃，发现(fāxiàn)“AI严选(xuǎn)”和“瓜农心选”两个西瓜各有千秋：AI选的3号瓜切开后，尽管内部略有空心，卖相一般，但品尝后却呈现沙质口感；而(ér)瓜农挑选的1号西瓜果肉粉嫩饱满，一口(yīkǒu)下去脆嫩“爆汁”，水分甜度配比恰到好处。

两个瓜(guā)谁赢了？记者和瓜农对结果都颇为“纠结”。这时，瓜田旁的(de)“吃瓜群众”、市民黄先生(huángxiānshēng)评价道：“AI选的瓜已经熟透了，适合立刻吃掉；瓜农挑的瓜，口感好、卖相好、存放几天也毫无压力，综合(zōnghé)评分更高！”

西瓜怎么(zěnme)挑？看纹路 听声响

西瓜怎么选？瓜农老许给(gěi)读者们支了几招：

首先，看一看：西瓜外表(wàibiǎo)颜色清晰(qīngxī)均匀(jūnyún)，表面纹路间隔明显，糖分累积充足；还有，瓜蒂卷曲、瓜脐较小、“地胎”发黄的，也可能代表西瓜比较成熟。

其次(qícì)，拍一拍：拍拍瓜皮，拍起来清脆有回响，听(tīng)起来“砰砰砰”的，代表果肉水分充足；而声音沉闷的，则可能果肉状态不够理想。此外，市民们还可以挑选拍起来瓜皮震手、有回弹(huítán)感的西瓜。

（文(wén)/厦门日报记者 赵张昀 图/本报记者 赵博洋）